红豆沙馅(豆沙包子/蛋黄酥)
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用料
红豆 | 250克 |
水 | 600克 |
黄油 | 80克 |
麦芽糖 | 80克 |
糖粉 | 30克 |
奶粉 | 10克 |
红豆沙馅(豆沙包子/蛋黄酥)的做法
250g红豆(3个5清洗一下)+ 600g水
60min/100度/小勺进行烹煮
烹煮结束后➕
黄油80g 麦芽糖80g 糖30g 奶粉10g
60s/速度6 打磨即可
小贴士
附加:
如果想做月饼内馅
10min/varoma/ 速度3翻炒
自己判断一下豆沙的程度
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