自制薯条（无油版）

养了一个吃货的娃，娘亲必须想办法满足娃的胃。今天自制薯条来一份儿……

用料  

自制薯条（无油版）的做法  

1. 大土豆去皮

2. 切长条

3. 用清水洗2遍，清澈后浸泡10分钟

4. 水煮沸加入盐，白醋

5. 倒入沸水中煮1-2分钟

6. 煮半透明状

7. 沥干水分

8. 加入玉米淀粉抓匀即可

9. 摆盘冷冻4小时

10. 冻硬的薯条取出

11. 直接放空气炸锅

12. 200°共25分钟，中间10分钟需要取出翻拌一次

13. 自制无油版薯条就做好了。

14. 加番茄酱开吃吧

小贴士

1.煮1-2分钟，切记不要时间太长，会变软。
2.用空气炸锅中间必须翻拌一次，否则受热不匀。