腌嫩姜/小米辣/蒜头
来源：菜肴屋 阅读：3.1W 次
纯粹是为了向男朋友献殷勤，所以颜值和味道都不能差！！！
用料
| 仔姜 | 20块 |
| 小米椒 | 5个 |
| 冰糖或白砂糖 | 25克 |
| 盐 | 20克 |
| 白醋 | 50克 |
腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法
洗净，晾干。
![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第2张]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第2张")
切薄片。
![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第3张]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第3张")
一层盐一层姜一层糖（其实比较随意）
![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第4张]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第4张")
小米辣同理。喜欢的可加一些蒜头。
![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第5张]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第5张")
腌制一周的样子。
![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第6张]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第6张")
可以吃啦～我还加了点玫瑰花，如果有玫瑰茄，就能变成可爱的粉色！
![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第7张]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第7张")
嫩姜。
![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第8张]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第8张")
小米辣。
![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第9张]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤图 第9张")
小贴士
如果不是做烘焙，其实不太会称克数，所以按自己感觉来就好，甜点酸点都是风味～
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