有点‘卡颈’的客家红糖糍粑
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红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区的传统小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
用料
红糖 | 100克 |
糯米粉 | 250克 |
水 | 适量 |
有点‘卡颈’的客家红糖糍粑的做法
拿一个大碗倒入糯米粉、红糖搅拌均匀
放入生命的源泉,一边搅拌一边放,不要一下倒完,搅拌成糊状即可,不要太稀
平底锅刷一层油,放入糊,压扁
煎至两面金黄
香香糯糯的红糖糍粑,趁热吃外酥里糯,怎么吃都不够
小贴士
喜欢甜一点的宝宝可以放多点糖
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