爆浆炸鸡排
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 芝士片 | 1片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 奥尔良腌料 | 10克 |
| 烧烤料 | 一勺 |
爆浆炸鸡排的做法
1、鸡胸肉买回来从中间片一下不要切断开哦，我这里用的奥尔良腌料均匀涂抹鸡肉，倒入料酒、 胡椒盐腌制20分钟。
2、鸡胸肉依次拍上淀粉-芝士片放中间覆盖-蛋清-裹上面包糠。
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我这里用的是电饼铛煎的鸡排中间需要翻面，也可以用油锅炸鸡排。全部过程大概七八分钟。蛋黄也没浪费煎了一下。最后撒上烧烤料就好啦，喜欢番茄酱的也可另放啊。入口满满的芝士味幸福感就这么简单！
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