想想自制红薯丸子
来源：菜肴屋 阅读：2.6W 次
妈妈煮了好多红薯，吃不完所以做了红薯丸子，自己倒腾了一下没想到意外的好吃，比例可以根据自己实际情况调整，觉得干了就加牛奶就好，面粉不要放太多啦~因为红薯占的比例多，很甜的，所以没有额外加糖。
用料
| 红薯 | 2个 |
| 牛奶 | 150ml |
| 面粉 | 2勺 |
| 土豆淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
想想自制红薯丸子的做法
红薯蒸熟加入牛奶捣碎成泥，再加入1勺淀粉和2勺面粉混合均匀
![想想自制红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "想想自制红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内加食用油，油烧的略微冒烟后加入搓成圆的丸子们炸
![想想自制红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "想想自制红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸至外表焦黄即可出锅，脆脆甜甜超好吃哒
![想想自制红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "想想自制红薯丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
我加的面粉和淀粉少，所以有很浓郁的红薯味
加牛奶不仅起到润滑作用还会很香哦
如果有面包糠还可以裹着面包糠再炸
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