酸辣粉（三步搞定！！）
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![酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图]( "酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图")
酸辣开胃的酸辣粉！！
做了很多次总结的配料比例，推荐一试。
用料
| 红薯粉 | |
| 花生米 | |
| 酸豆角 | |
| 小米椒 | |
| 葱/蒜/香菜 | |
| 【拌汁部分】： | |
| 醋 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 盐 | 约3克按口味调整 |
酸辣粉（三步搞定！！）的做法
薯粉用热水泡软后，倒入电饭锅煮25分钟，捞出晾凉。切好香菜，葱，蒜，米椒，酸豆角。
![酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图 第2张]( "酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图 第2张")
酸豆角和米椒炒香后关火，加入葱蒜香菜末拌匀
![酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图 第3张]( "酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图 第3张")
碗中放【拌汁部分】。先加薯粉搅拌入味，再倒入半碗凉白开、炒好的酸豆角和花生米拌匀。
![酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图 第4张]( "酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图 第4张")
这就完成了♪酸爽过瘾
![酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图 第5张]( "酸辣粉（三步搞定！！）的做法步骤图 第5张")
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