直接把锅端上桌的花甲粉
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![直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图]( "直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图")
我做完都没盛出来，直接用锅端上桌，一会儿就消灭掉了，汤都喝的很干净，超鲜美
用料
| 花甲 | 半斤 |
| 豆制品，菌类，蔬菜 | 任何你喜欢的配菜组合都可以 |
| 粉丝 | |
| 蒜末 | |
| 葱花 | |
| 姜丝 | |
| 泡椒或小米辣 | |
| 调料汁 | 料酒，生抽，蚝油，白糖，醋，鸡精 |
| 蒜蓉辣酱 | |
直接把锅端上桌的花甲粉的做法
花甲放水里加盐和食用油，把沙子吐净
![直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第2张]( "直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第2张")
粉丝泡水
![直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第3张]( "直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第3张")
准备葱花，姜丝，泡椒切碎，蒜末要用清水冲洗一下表面粘液，防止炸蒜的时候糊锅
![直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第4张]( "直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第4张")
准备配菜，我用了金针菇，油麦菜，娃娃菜，豆腐泡，小丸子
![直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第5张]( "直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第5张")
锅内热油下锅炸蒜末，煸至金黄捞出备用
![直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第6张]( "直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第6张")
锅内花甲垫底，把所有配菜均匀铺在花甲上，添加刚到所有食材的水分即可，大火烧开
![直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第7张]( "直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第7张")
水开后，放调料汁，蒜蓉辣酱，蒜末，姜丝，泡椒调至中小火放粉丝，盖上锅盖焖煮三四分钟即可
![直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第8张]( "直接把锅端上桌的花甲粉的做法步骤图 第8张")
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