家乡的玉米片片

回想起小时候吃得每一个味道，想妈妈做得玉米饼子的味道，自己也想做出来。
       玉米面粗纤维，多吃促消化。

用料  

家乡的玉米片片的做法  

1. 酵母和糖混和，加200克温水混合均匀

2. 玉米面和面粉混合均匀，加入少量盐，把酵母水倒入，揉成面团醒发

3. 醒好后，分成大小匀称的面团

4. 中火热锅，倒入花生油

5. 油热后，把分好的面团在手里按压成饼子入锅改为小火煎，煎成金黄色再翻另一面

6. 两面小火煎成金黄色出锅，有食欲有没有^_^，来吃吧！

小贴士

面团醒发过程大概两三个小时，待面团涨到两倍大即可开始做玉米饼子啦！
饼子压得薄一点更容易熟哦！