玉米片曲奇
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用料
| 普通面粉 | 1.25杯 |
| 即食燕麦片 | 0.75杯 |
| 玉米脆片 | 1杯 |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
| 小苏打粉 | 1/2小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 黄油 | 1/2杯（114克） |
| 黄糖 | 1杯 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 1小勺 |
| 碎坚果或巧克力碎（可选） | 1/2杯 |
玉米片曲奇的做法
面粉，泡打粉，小苏打粉和盐在大碗中混合
加入燕麦片，混合
黄油软化之后，加入糖，打发。再加入鸡蛋和香草精，混合均匀。
加入面粉混合物，混合均匀。
有坚果或巧克力的话，此时放入拌匀。
最后，加入玉米脆片，拌匀
烤盘垫油纸，用小勺取同等大小的面糊，放入烤盘，列队排好
190.5度烤10-12分钟，直至饼干边缘变金黄。拿出后在利用烤盘的余温再烤2分钟，然后转移到烤网上晾凉就可以吃啦
尝一口，好吃！
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