鸡汁豆腐
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孩子爱吃鸡腿,留下来好多骨头,熬汤做个鸡汁豆腐
用料
鸡腿骨 | 我用了六个 |
香叶,桂皮,大料,姜片,料酒 | 适量 |
鸡精 | |
鸡汁 | |
豆腐串 | 用了6块 |
鸡汁豆腐的做法
鸡骨头焯水去血沫
锅中放水,放入焯过水的鸡骨头
放入适量的香叶,桂皮,大料,姜片,料酒
煮一个小时,捞出骨头,
加入鸡精,太太乐鸡汁,盐调味。
放入豆腐煮十五分钟。
吃的时候加入香菜
鲜美
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