健康营养的黑芝麻汤圆
来源:菜肴屋 阅读:2.49W 次
快到元宵节了,家里冰箱有黑芝麻就做了几个汤圆父母说非常好吃,干劲来了又买了材料多做的😄😄
用料
糯米粉 | 500克 |
黑芝麻 | 500克 |
温水40度° | 380克左右 |
猪油 | 100克 |
冰糖 | 200克 |
香油橄榄油 | 各50克 |
健康营养的黑芝麻汤圆的做法
面加水要一点一点加
揉好后拿出1/4煮一下再合起来揉好后分成15克一下团
包馅
馅稀要冻一下
包好后滚粉
流沙的状态😝
在来一张好诱人啊
小贴士
馅稀需要冷冻才能包,面揉到不沾收还不开裂是最好的。包好后吃不了要密封冷冻不然会开裂。这些料能做70个左右的成品,还剩余馅。
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