妈妈做的菜之凉调黄瓜

夏天快到了，清爽的凉调黄瓜吃起来

用料  

妈妈做的菜之凉调黄瓜的做法  

1. 黄瓜去皮后，切2半，拍一下，切块。放盐抓抓，腌一会。也可以放盐和糖一起抓抓，腌。

2. 
   蒜拍碎，切成蒜沫。
   
   调汁:按比例:醋3，生抽2，香油1，松茸粉1勺，胡椒粉少量

3. 搭配千张凉调，味道也好极了。
   千张焯水，煮熟即可。
   能吃辣的，可以加点辣椒油

小贴士

黄瓜也可以切成条状，放蒜，红辣椒。
调汁可以加少许糖，胡椒粉放不放都可以。