寿司拼盘🍣
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🍣🍣
用料
| 海苔 | 5片 |
| 寿司醋 | 50ml |
| 沙拉酱 | 1瓶 |
| 虾 | 20只 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 芥末 | 1小包 |
| 大米 | 3罐 |
| 糯米 | 10分之一大米 |
| 各种自己喜欢的材料 | |
寿司拼盘🍣的做法
糯米 大米1:10 浸泡2小时
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玉米剥粒
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剥虾仁 部分虾仁中间插根牙签 固定作用
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有牙签的是直的，没有是弯的
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芒果去皮 切片
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切片
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寿司醋加盐4克 糖4克 微波炉加热 糖盐融化为准
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加热的醋倒入煮好的米饭 横向搅拌 (不要乱搅 容易把米粒弄碎)
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保鲜膜包好席子 海苔一张 铺上搅拌好的米饭
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撒鱼子
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整片海苔反过来 加黄瓜 香肠 肉松 萝卜 沙拉 卷起包紧 力道自己体会
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每切一刀 刀要沾水
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握寿司 抓起一坨饭 抓成长方形 放在手掌 另只手食指和中指用力定型
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挤上沙拉 铺上虾仁 三文鱼等自己喜欢的都可以
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完工
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