西柚三文鱼沙拉

最近超市西柚比较新鲜，直接吃对我来说太酸了，刚好家里有现成的三文鱼罐头，用来拌个沙拉是非常不错的，在沙拉里，西柚的酸味恰好可以中和沙拉酱料原有的一些油腻感。把沙拉配上薯片吃，美味到不可停啊！

用料  

西柚三文鱼沙拉的做法  

1. 各种蔬菜洗净，生菜用手掰碎，紫甘蓝和胡萝卜切丝。

2. 葡萄柚/西柚去皮，留下内瓤即可。外面的白色膜尽量去干净。

3. 把千岛酱和美乃滋混合，加入适量黑胡椒粉、蜂蜜、白芝麻以及第戎芥末（没有第戎芥末可以用黄芥末代替，或者不加）调好，然后加入三文鱼肉。

4. 鱼肉和酱料稍微搅拌好之后与西柚碎及蔬菜一起装盘，撒入适量白芝麻和一点欧芹碎，然后拌一下就可以吃了。

5. 配上薯片吃，会让口感更加的丰富，一口一个没负担。不过想要减肥的就别这么吃了嘻嘻。

6. 另外把多余的西柚榨汁，调了些蜂蜜，这样主食和饮料都有了还很健康。

小贴士

1、酱料的多少依据个人喜好来，如果想减肥的朋友就少放一些酱料，以清爽为主。

2、除了薯片还可以配全麦面包（适合减肥人士）。把面包在土司机里烘一下，或者放在不粘锅里免油小火烘烤到表面香脆，放上沙拉一起吃也是很美味的。