荔枝鸡肉色拉

用料  

荔枝鸡肉色拉的做法  

1. 鸡脯肉用冷开水煮熟，去出扯丝

2. 鸡蛋煮熟切片

3. 生菜撕开小块

4. 黄瓜切片，拌入一点盐

5. 荔枝拨出肉，撕开小块。拨荔枝的时候，用碗收好滴出的汁水，倒入黄瓜腌。

6. 将1-5，撒上一点盐，青柠檬汁拌匀。如果喜欢可以再加一点千岛酱。在一起深刻入味。

小贴士

荔枝尽量小块，鸡丝扯的越细越好，方便和其他食材一起入口。黄瓜提前放青柠和盐腌制入味。