迷迭香墨鱼
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轻松自制野餐下酒好零食
用料
| 海天海鲜酱油 | |
| 墨鱼 | 一只 |
| 迷迭香 | |
| 海天草菇老抽 | |
| 白糖 | |
| 黄酒 | |
| 生姜 | |
迷迭香墨鱼的做法
先将墨鱼剥去外皮，挖除内脏清洗后，在放了生姜片的开水锅里焯一下后捞出
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然后在炒锅里倒入黄酒、海天海鲜酱油、迷迭香两株与墨鱼同煮开
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等卤煮香时，加入白糖和海天草菇老抽酱油，开小火煮焖至墨鱼酥香
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最后将墨鱼切片后装盘，将汤汁浇在墨鱼上即可
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