迷迭香酥饼
来源：菜肴屋 阅读：1.92W 次
用料
| 低粉 | 200克 |
| 黄油 | 150克 |
| 鲜迷迭香带梗 | 11克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖粉 | 70克 |
| 鸡蛋液 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
迷迭香酥饼的做法
黄油室温软化后加糖粉，搅打至顺滑
分次加入全蛋液，每一次打发均匀后再加下一次,接着筛入低粉,3.搅拌均匀后加入迷迭香碎拌匀.(在拌好时我加了少量的红曲粉,没拌匀,但烤出来并不觉得红色很艳,没多加,担心加多了串味)
铺上保鲜膜放入面糊,包起整成方形(我用寿司模代劳)
冷冻1个小时以上，取出,切片,朝上的一面粘上粗砂糖,排入铺有油布的烤盘上(稍隔开)
预热烤箱上下管中层，180度，18分钟左右。厚度不同，时间不同
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