真的超有吃的欲望的薯棒

有人说一直想吃这玩意儿。拖了好久，最近我家有了一大袋的土豆。
好的吧。那我就做起来吧。
正好也当个练习。下次做的好点。
本来看耿式薯棒的，可那个我之前捏不成。。然后我就改了下。但是后来我也没捏成。但我觉得改了还不错？
反正先记下。下次好做。

用料  

真的超有吃的欲望的薯棒的做法  

1. 土豆去皮洗净切粒。
   我的土豆其实感觉是的并不大。
   (写到最后突然想起来可以称一下。。找了个大概差不多大的称了下，那俩稍微大点的大概130-140之间吧)
   下次做随缘吧

2. 然后水烧开煮。煮到有点软了。
   拿出来真的晶莹剔透巨美。
   这时候加点盐。
   

3. 然后倒面粉，淀粉 我是大概1:1
   倒在个碗里，倒水，慢慢倒，弄出你想要的糊糊。
   上面那个图稀一点，下面稠一点

4. 糊糊与土豆拌起来～
   与上一个步骤相对应，稀一点的面糊对应上面那个图。
   我是弄成稠一点的那个
   稀一点的话就是土豆的感觉多一点吧。
   稠的里面很软绵。

5. 第一锅我是小火，因为慢慢升温，所以到后面也没有下土豆糊就马上定型。
   直接左手勺子右手筷子。
   一勺土豆糊，直接入锅，筷子勺子相辅助，弄成啥形状都成(不过都叫薯棒了是吧)。
   然后转中火

6. 不用太急，慢慢来
   定型了也不用急着反面，不过翻面也没事。
   然后大概到一面金黄，就翻吧。
   

7. 反正到正面的土豆粒明显了。
   整体好看了。就起锅吧。有厨房纸可以吸吸油，反正油沥沥干。

8. 表示可以在上一锅起锅的时候就关火了，夹起来把第二批放进去也差不多正好了。
   那时候再开，直接中火
   不然转小火或别的，上一锅的油热也没下去，就别想在锅里整形了，保你一下锅就定。。

9. 大小形状随便，我三个土豆大概做了二十四五个吧。
   真的闻着就那个土豆的香味都想让你啃两了。

小贴士

要在锅里定型的一定要把油温降点下来啊。任你随便变形～
一锅好了就把里面散的土豆粒给夹夹出来扔扔掉。不然焦了毁下一锅的颜值啊。几粒黑不拉几的在油上飘来飘去。。