肉圆是兰溪十大名小吃之一
用料
兰溪汤肉圆的做法
肉切成丁，不要肉末，这样吃着才有口感，加入料酒，酱油，盐拌匀，腌制20分钟
加入豆腐，捏碎，与肉拌匀
加入番薯粉拌匀
取小团，轻轻捏成球状，入锅煮熟，按自己喜好加点配菜，加入盐调味
