炸鸡首秀媲美KFC
来源：菜肴屋 阅读：3.17W 次
继昨天的炸鸡腿成功后今天膨胀了哈哈哈哈哈 炸鸡开始
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 若干 |
| 淀粉 | 6勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 鸡 | 1只 |
| 姜末 | 若干克 |
| 蒜末 | 9瓣 |
| 糖 | 6克 |
| 酱油 | 6勺 |
炸鸡首秀媲美KFC的做法
处理好鸡肉后 切大块 划刀 水里大火煮五分钟捞起冷水冲洗 晾干备用
![炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第2张]( "炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第2张")
将蒜姜切末
![炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第3张]( "炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第3张")
姜末蒜末料酒酱油盐糖放入腌制 今日在昨天基础上将姜蒜切成末为了更好的入味 还加了一个秘密武器 最后揭晓哈哈哈哈哈
![炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第4张]( "炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第4张")
保鲜膜封好后腌制 每隔一个小时翻个身 两个小时后就可以
![炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第5张]( "炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第5张")
将鸡肉裹上淀粉蛋液后炸 中火炸第一遍 焦黄色捞起 然后第二遍小火再炸一下 请不要炸焦哦
![炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第6张]( "炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第6张")
最后一盘鸡肉被家里人消灭哈哈哈哈 好香又好吃 撒上了麻辣粉美味啊
![炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第7张]( "炸鸡首秀媲美KFC的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、揭晓那个秘方哈哈哈哈 是康师傅里面的酱包 昨天剩下没用的酱包今天用热水化开 然后倒入
2、有一块肉有点厚实 吃的时候里面有点血丝 请注意切小块的肉 多划几刀 然后焯水时间再久点 我下次要改进
热门内容
大家都在看
最近更新