小小花生酥

小小花生酥，口感酥脆，香味浓郁，特别适合下午茶的一款小点心，步骤简单，没有难度，满嘴的花生香，甜而不腻～好吃到停不下来。



此配方是47的量

用料  

小小花生酥的做法  

1. 1.称好材料，先将酥油+细砂糖+盐，迅速搅拌至糖化，然后加入色拉油打至发白。

2. 2.将低粉+奶粉+小苏打搅拌均匀，加入上一步搅拌均匀

3. 3.花生随+核桃碎+椰蓉+黑白芝麻，揉在一起

4. 4.搓成10克一个的小球，

5. 5.滚蛋液，也可以滚蛋黄液

6. 6.烘烤参考温度:上火:180,下火:130
   时间:15分钟，香喷喷，酥脆

小贴士

1.白糖用细一点的，不然不好打化
2.烤好的时候，放凉后会特别酥，吃不完的记得密封保存，防止受潮奥！
3.每个烤箱情况不同， 根据自己烤箱脾气调整时间和温度奥！