好吃过肯德基和麦当劳的薯条
来源:菜肴屋 阅读:6.3K 次
娃很喜欢吃,现在疫情么不方便出门,就自己做的,美味好吃过MDL啊😘😘😘
用料
土豆 | 6个 |
盐 | 一大勺克 |
番茄酱 | 两包 |
准备6个土豆切条,要粗一点洗三次水,是为了将土豆本身淀粉洗干净。
锅里加一大勺盐水煮开放入洗好的土豆煮两分钟就好了。不要煮太久啊,怕烂啊。
像这样控水
加入淀粉,我觉得什么牌子不重要吧😁
像这样颠簸一下,每一根都均匀粘上淀粉
油温五分热放入薯条,放心不会炸油出来。
捞出来后再把炸好的薯条再倒在锅里复炸一下
最后炸过两次的薯条🍟就出炉了,超漂亮,超美味,我觉得自己再也不会在外面买薯条了😋😋😋
拿出家里的番茄酱,两个娃吃的超开心😁
小贴士
煮土豆的时候凭感觉吧,反正就一分钟两分钟的样子,不能太久不然煮烂了没有办法炸了,两次过油炸的原因是为了更脆更香😀😀😀
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