五花肉炖土豆茄子
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东北菜
用料
| 土豆 | |
| 五花肉 | |
| 茄子 | 2个 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 切片 |
| 蒜 | 适量 |
| 大料 | 一个 |
| 花椒 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
五花肉炖土豆茄子的做法
忘拍照啦！
![五花肉炖土豆茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉炖土豆茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
忘拍照啦！就是把葱切段、姜切片、蒜切片、土豆切块、茄子切块！很简单啦！
![五花肉炖土豆茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉炖土豆茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
玉米油六七分热、加入五花肉煸炒、放入葱 姜 大料 花椒、炒一会、再加入料酒、酱油、再加入土豆茄子炒一会、再添适量水、小火炖一会、放入精盐、一点点收汁、出锅！我没刚味精 但是很好吃、味精吃多了不好、还是不要放啦！
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