一款制作简单、人人都爱的美食,外焦里嫩,不油腻,绝对够美味,不输于肯德基、麦当劳的口感。
用料
大蒜粉 | 5克 |
鸡中翅 | 500克 |
蜂蜜 | 10克 |
蚝油 | 15克 |
叉烧酱 | 30克 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 8克 |
蜜汁鸡翅,在家就能做肯德基,麦当劳同款的做法
准备好所有食材。
鸡中翅清洗干净沥干水分,鸡中翅用料酒、蚝油、叉烧酱、大蒜粉、生抽、蜂蜜抓匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏4小时以上,中途记得取出抓匀让其更加入味。
鸡翅放入垫有油纸的烤盘上(腌制剩余的汁水不要倒入,避免烤焦),放入烤箱中层,上下管模式170℃先烤15分钟。
接着转上下管190℃烤10分钟,烤完后取出装盘即可食用。
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