香酥土豆片
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薯片可谓是追剧的标配了，但是卖的薯片含有各种添加剂，吃多了对身体伤害很大，所以今天教大家在家自制薯片，做法非常的简单，随手削两个土豆切成薄片，花几分钟炸至香香脆脆，加上调味就可以开吃啦！
用料
| 土豆 | |
| 孜然粉 | |
| 辣椒面 | |
| 油 |
香酥土豆片的做法
首先需要准备：土豆 孜然粉 辣椒面 油
![香酥土豆片的做法图解 香酥土豆片的做法步骤 第2张]( "香酥土豆片的做法图解 香酥土豆片的做法步骤 第2张")
将土豆刮皮
然后擦成薄片放入水中洗去土豆表面的淀粉
锅中加水烧热 倒入土豆片
将土豆片煮到稍微有点透明时候
捞出来放入装有冷水的碗中冲凉
然后沥干水分![香酥土豆片的做法图解 香酥土豆片的做法步骤 第3张]( "香酥土豆片的做法图解 香酥土豆片的做法步骤 第3张")
锅中倒油
四成热的时候放入土豆片
中火慢慢炸制十分钟左右![香酥土豆片的做法图解 香酥土豆片的做法步骤 第4张]( "香酥土豆片的做法图解 香酥土豆片的做法步骤 第4张")
炸到金黄且酥脆 就可以捞出控油了
再撒上孜然粉 辣椒面就可以开始享用了![香酥土豆片的做法图解 香酥土豆片的做法步骤 第5张]( "香酥土豆片的做法图解 香酥土豆片的做法步骤 第5张")
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