简单酱爆鸡脖
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非常非常简单的一道菜 而且用于鸡身上的任何部位 都可酱爆
用料
鸭脖 | 3根 |
大葱 | 三段 |
大蒜 | 3颗 |
姜 | 4片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
甜面酱或豆瓣酱 | 适量 |
辣椒 | 2个 |
简单酱爆鸡脖的做法
将鸡脖洗净,大葱,大蒜,姜片,料酒,盐,放入高压锅中,加水煮开。
将煮熟的鸭脖切段
将大蒜,辣椒放入锅中爆香,放入鸡脖翻炒。再加入酱油翻炒几下,加入甜面酱或豆瓣酱,翻炒几下即可出锅。
小贴士
鸡脖煮过的汤可以用来煮面条,好吃!!
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