▪️蘸料合辑▪️

最近迷上了调各种各样的蘸料！但是搭配的食物不同具体还是有差别的  这里自己编写个菜谱马一下不同的灵感😆

用料  

▪️蘸料合辑▪️的做法  

1. 我的蒸饺蘸料！
   蒜末＋葱末＋辣椒面＋一丢盐  油烧热 浇上去   再加入一比一的酱油与醋  完成！
   

2. 大闸蟹蘸料！
   蒜末＋少许姜末＋小米辣＋四比一的醋与酱油   家庭习惯 蘸海鲜都直接用醋 不过这里加了点儿酱油提味 不必很多  想要整个保持清爽的口感  所以省略了淋热油 加芝麻油的步骤

3. 吃火锅 红油锅调料
   蒜泥＋一勺耗油＋一点点香菜末＋香油
   本来我是不加耗油的！但是后来发现略加些耗油能够提鲜增味！就成了现在这样的搭配啦
   下回来补图