中西结合第二波百搭酱汁：咸蛋黄酸奶酱

做蛋黄酥多出来的咸蛋黄怎么办？来做个咸蛋黄酱汁吧，可配各类主食面包、意面、做沙拉酱汁使用，咸蛋黄沙沙的口感，我很喜欢。

用料  

中西结合第二波百搭酱汁：咸蛋黄酸奶酱的做法  

1. 咸蛋黄（半熟），切小块，平底锅里小火翻炒，慢慢炒出油、用勺子碾碎。

2. 倒入牛奶、翻炒均匀出锅备用。

3. 取适量希腊酸奶和咸蛋黄酱拌匀，根据个人对咸味的接纳度考虑是不是需要加盐，酸奶多了就要加，少了就不加，（都是成年人了不要因为咸不咸的问题纠结），拌匀即可使用，我空口都能吃一罐。

4. 搭配面包、鸡胸肉什么的一起吃吧～

小贴士

1、因为咸蛋黄咸度有区别，酸奶量也不同，不回答咸不咸的问题，可以一边吃一边调整，下次做了如果记得我会补充下酸奶大致用量。
2、酸奶一定是原味的，没有任何添加的，你用甜味的出现什么奇怪味道不赖我哈。