一锅两出：【咸蛋黄蒸豆腐】&【莲藕百合汁】

用料  

一锅两出：【咸蛋黄蒸豆腐】&【莲藕百合汁】的做法  

1. 准备好食材，莲藕洗净去皮，干百合泡发

2. 莲藕切成滚刀块、连同百合和水一同放入大K机器人搅拌筒中。

3. 使用揉面破冰器，选择磨碎功能2分钟。

4. 与咸鸭蛋蒸豆腐一同加热。

5. 提前准备好咸鸭蛋蒸豆腐的食材。

6. 鸭蛋黄放入蒸屉，选择蒸煮功能蒸15分钟后取出压碎。

7. 豆腐切块，放入碗中。

8. 再加入咸鸭蛋黄、青豆和玉米。

9. 加入盐蒸熟，出锅后滴入香油，搅拌食用。

10. 成品

小贴士

Olivia美食记录：
最好选用内脂豆腐，口感更滑嫩细腻。
鸭蛋黄可以蒸熟也可以烤熟。