生酮酱多多的自由
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
喜欢小甜品和酱多多,担心买的酱有各种添加的姐妹,可以实现酱多多自由啦
用料
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 25克 |
粉盐 | 适量 |
温水 | 70克 |
可可粉 | 5克 |
椰浆 | 30克 |
生酮酱多多的自由的做法
鸡蛋煮熟,剥开放在碗里
怕腥的可以用无菌蛋,我用的黄天鹅忘了拍照了加入黄油,粉盐,可可粉,椰浆,温水,如果用淡椰可以不加水
料理棒搅打均匀,就完成啦
这是咸蛋黄的,放了2颗蛋黄,奶油或者浓椰浆多放一点味道会更好,像流沙包的内馅,有种空口吃酱的感觉
小贴士
本人不吃甜所以没放糖,姐妹们可以根据自己的口味加糖
因为乳制品过敏所以放的椰浆,姐妹们可以根据换成奶油或者牛奶
里边的可可粉也可以换成抹茶粉,当然也可以任何粉粉都不加,多一些奶油就是原味奶香的哈
即便不低碳,做给家人吃,抹在面包上,也是绝绝子
我喜欢厚重的水不是很多,喜欢稀一点的可以多一些水,或者奶油或牛奶
我觉得打的越均匀口感越绵密,当然喜欢颗粒感的无所谓啦
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