奶香焦糖栗子酱

秋风起，栗儿香。我把十月藏在奶香焦糖栗子酱里。

用料  

奶香焦糖栗子酱的做法  

1. 把板栗蒸熟去壳（或者像我一样直接买现成的糖炒栗子😂但是糖的量要减少一些），在豆浆机里加入板栗仁、黄油、淡奶油、淡奶、热水、黄金幼砂糖、海盐，选用米糊功能。

2. 或者把板栗仁切碎，和其他材料煮沸腾后，放进便携式原汁机的杯子里，搅打2～3分钟

3. 把密封罐用开水烫一下，再用高度酒或柠檬汁抹一下消毒。把打好的酱放进去，盖上盖子冰箱冷藏保存。

4. 还有几个创意方子：
   1.把200克栗子换成香芋
   2.加入100克黑巧克力
   3.在热水中融入2包速溶咖啡

小贴士

1.栗子选软糯一点的，打起来更方便。
2.最好10天内尽快吃完，因为里面没有添加剂，而且有水分。
3.可以把酱放不粘锅里小火炒成栗子馅料用来包中式甜点