奶油焦糖酱
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用料
冷水 | 50克 |
细砂糖 | 150克 |
淡奶油 | 150克 |
海盐 | 少许 |
奶油焦糖酱的做法
白砂糖与水搅拌,称量好淡奶油。
上锅小火边搅拌边加热
至如图状态冒大泡至棕色
另外一边加热淡奶油至沸腾,倒入糖浆的锅中搅拌!要小心哦(#^.^#)
开小火继续加热至浅棕色
晾凉装瓶~真的有太妃糖浓郁的味道(^-^)V
小贴士
涂抹面包吃或者做到吐司里都非常美味~
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