小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜
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![小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图]( "小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图")
用料
| 冰糖 | 1颗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 黄瓜 | 4根 |
| 柠檬酒（白酒） | 半勺 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 小米椒 | 4个 |
小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法
每根黄瓜分两段 每段对半切 用勺子挖去心 用盐抓匀 腌制半个小时 然后晾晒 夏天暴晒三个小时
![小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图 第2张]( "小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图 第2张")
姜蒜切切拍拍 小米椒 柠檬酒
![小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图 第3张]( "小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图 第3张")
黄瓜收回来后 洗干净 控干水分 加生抽老抽姜蒜 小米椒那些调料都都放在一起 倒半勺柠檬酒 白酒也行 拌匀
![小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图 第4张]( "小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图 第4张")
装无油无水的密封瓶中 冰箱存储两三天可吃
![小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图 第5张]( "小白也能快速做出味道嘎嘣脆的酱黄瓜的做法步骤图 第5张")
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