蛋炒饭（厨房小白也能做出饭店的味道）

剩下一些饭，然后就想到做一个超级简单、美味的蛋炒饭。

用料  

蛋炒饭（厨房小白也能做出饭店的味道）的做法  

1. 将剩饭用勺子压开、弄散，然后将鸡蛋液倒到饭上面搅拌均匀。

2. 将姜片切碎，然后热锅下油，让姜热出香味，将饭倒进去快速翻炒约五分钟，放上适量的盐，看到饭粒完全散开就可以出锅了。

小贴士

一定要将蛋液与饭搅拌均匀，锅里放姜热出香味，大火快炒，这样才会金黄，没有腥味，口感好。家里有条件的可以加点其他配菜一起炒，例如香菇、青豆、腊肠等。