吉野家肥牛拌饭
来源：菜肴屋 阅读：1.5W 次
简单好做的肥牛饭，上。再来个荷包蛋！香喷喷的菜浇饭完成，色彩鲜艳，味道浓郁，完美！
用料
| 牛肉片 | 200克 |
| 西兰花 | 5-6朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油，盐，耗油，糖 | 少许 |
吉野家肥牛拌饭的做法
用开水将西兰花，胡萝卜焯水断生，水烫肥牛5-6秒后捞出备用，蔬菜也焯水断生。
肥牛卷也用开水烫几秒钟，迅速捞出。
用饭碗把米饭倒扣在盘子上。将耗油，盐，糖，淀粉做个碗汁备用，炒锅烧油，油热后炒牛肉卷迅速放入碗汁翻炒，出锅倒在米饭上，把蔬菜码放在周围做点缀，摊好的荷包蛋也放在一起，好吃有颜色丰富的肥牛饭就OK啦😊
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