草莓酱不难

草莓季，其实现在已经不太爱吃草莓了，现在的草莓没有原来的好吃，但是做成草莓酱配茶还是不错的。

用料  

草莓酱不难的做法  

1. 现在的草莓如此貌美，拿淡盐水洗干净。

2. 为了煮完以后能吃到果肉，切两半就可以了，烂的部分切除不要。

3. 白砂糖腌上，时间长短其实无所谓，久了还容易坏。

4. 半小时侧一下就能看见汁已经出来了，我就直接小火开始煮了。

5. 不需要加水，这一锅都是草莓汁，小火慢煮糖就融化了。煮的过程就是为了把水分煮少，煮的过程里可以加冰糖，加到饱和，储存起来不容易坏。

6. 浮沫最后自己会消失，偷懒没管，一锅煮成半锅也就差不多了，冷了之后会变稠。

7. 煮好装到开水消毒的瓶子就好了，泡过茶的时候加一勺，味道很不错哟。