颜色有点深的酱鸡爪子

鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。

用料  

颜色有点深的酱鸡爪子的做法  

1. 鸡爪子，把指甲剪了，放凉水里焯一下，至沸水，把鸡爪子捞出来，放凉水里

2. 起锅烧油，加冰糖，大料，葱姜蒜，放鸡爪子翻炒，加料酒，加水没过食材，炒会，然后加老抽生抽耗油，翻炒，20分钟左右，收汁，盛出来