休闲时候来点鸡爪子

最简单的自制零食

用料  

休闲时候来点鸡爪子的做法  

1. 鸡爪买的时候让老板将一个分成两半（当然自己也可以买回家后切，大小可以依自己喜好切），去掉指甲（有点懒，我没有去掉），清水洗净，待用。
   香菜，大蒜切成最小段，待用。

2. 水烧开，加入鸡爪，煮大概15分钟（当然可以依自己的喜好，想要软一点可以煮时间长些，我个人喜欢有嚼劲些的。

3. 煮了大概十五分钟后，好多泡泡。

4. 鸡爪在煮的同时可以将泡料调好，倒入醋（1/3）和酱油（2/3），如果担心咸可以加入一定量的凉开水，不过以这样的比例来不会咸，倒入一定量的剁椒（或者其他🌶️酱，其实泡脚也可以，看个人喜不喜欢🌶️，喜欢的程度来放），待鸡爪沥干，放凉后用。

5. 煮熟的鸡爪清洗好，放置凉后放入刚调制好的料🀄️，汁最好淹没鸡爪。

6. 把所有鸡爪放置在调理🀄️，盖起盖子，放置一天就可以食用啦🤗。

小贴士

我喜欢咸辣口味，口味重与否依自己的喜好来调制。
如果想要入味些泡制时间🉑️长些，不过一天我觉得很够了。