奶油洋葱厚牛堡

浓郁的奶香酱汁搭配豪迈的厚肉饼，人间最高享受。

用料  

奶油洋葱厚牛堡的做法  

1. 牛肉切块，浸泡出血水，洗净。

2. 用搅拌机将牛肉绞成肉馅

3. 加入盐1茶匙，生抽，老抽，料酒，白胡椒，玉米淀粉，搅拌均匀后，腌制30分钟。

4. 蘑菇切片小火煎制

5. 番茄切片

6. 平底锅小火加热汉堡胚

7. 用黄油中火炒洋葱碎

8. 加入淡奶油，盐2茶匙，伍斯特酱汁，黑胡椒，搅拌煮至粘稠，乘出。

9. 牛肉馅用做狮子头的手法团成2个球，然后轻轻按成肉饼。用平底锅中火进行煎制。

10. 一面煎熟后翻面，盖上芝士使其融化。两面煎熟后乘出。

11. 从下到上，按照:面包底-番茄-肉饼-蘑菇-酱汁-面包顶 的顺序摆放，轻轻按压面包使其结合紧密，即可享用。

小贴士

所有食材的份量都是以两个汉堡的量搭配。