自制松露酱（用罐装干松露）
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![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图")
用料
| 干松露（松露干） | 50克 |
| 大蒜酱 | 20克 |
| 食用油 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
自制松露酱（用罐装干松露）的做法
朋友送的干松露，准备工作开始！
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第2张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第2张")
50克松露干
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第3张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第3张")
先放水里泡一晚
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第4张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第4张")
泡好后晾干
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第5张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第5张")
昨天用了一点做包子，现在称一下，大概有122克左右
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第6张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第6张")
用破壁机打一下，没打太碎
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第7张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第7张")
今天用的是蒜蓉酱，如果用大蒜也可以一起在破壁机里打
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第8张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第8张")
准备好所需的材料，油，酱油，胡椒粉等
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第9张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第9张")
油放入冷锅内开火，立即将松露碎和蒜蓉放入冷油内慢火加热炒！
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第10张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第10张")
加入酱油，糖，黑胡椒调味，自己尝一下
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第11张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第11张")
由于是干松露，可以多炒一会儿，放凉
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第12张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第12张")
原来装松露干的是玻璃瓶，洗干净，装上自制的松露酱，放冰箱冷藏！
![自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第13张]( "自制松露酱（用罐装干松露）的做法步骤图 第13张")
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