松露有很高的药用价值,与琼珍灵芝林中灵并称为免疫之王,是提升人体免疫最好的食物。
用料
松露油(油浸松露)的做法
松露切薄片,或者用专用擦刀擦片
锅中倒入橄榄油
油烧热
大火炸3分钟后,撒入适量盐
小火慢炸至卷起来
放到容器里保存
吃沙拉或者拌凉菜的话加些进去味道非常好
小贴士
1.松露一定要用成熟的黑松露来做是最好的2.油浸松露也是延长松露保质期的方法,味道也是能保留最久的