巧克力酱和芝麻酱
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用料
黑巧克力 | 235克 |
黄油 | 30克 |
淡奶油 | 235克 |
白糖 | 30克 |
巧克力酱和芝麻酱的做法
巧克力和黄油放入主锅,7分钟/45度/速度1融化巧克力,中间停一下,将巧克力刮至锅底
加入淡奶油和糖,30秒/速度4搅拌均匀
将粘在锅壁上的淡奶油刮至锅底,再30秒/速度4搅勻,倒入瓶中即可食用
芝麻酱:500克芝麻酱(500克芝麻和50克玉米油)十50克糖十2克盐,2分钟/45度/速度1,再30秒/速度4搅勻即可
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