庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋
来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
今天刚好中国成立70周年
用料
| 鹌鹑蛋 | 11个 |
| 香菇 | 11朵 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 淀粉水 | 1勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法
香菇去蒂摆好
![庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张]( "庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张")
敲入鹌鹑蛋，一朵香菇一个鹌鹑蛋（如果不弄芡汁的，就撒一点盐，弄芡汁淋上去的就不加）
![庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张]( "庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张")
冷水下锅大火蒸十分钟左右，熟了把汤汁倒出来做芡汁
![庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张]( "庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张")
热锅下油，爆香葱白，蒜蓉，加入蚝油，酱油，芝麻油
![庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张]( "庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张")
再倒入蒸香菇的汤汁，小火烧开
![庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张]( "庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张")
加入淀粉水，煮稠
![庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张]( "庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张")
淋上，再撒上葱花即可
![庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张]( "庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张")
吃货可以交流下
![庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第9张]( "庆祝中国成立70周年之香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤图 第9张")
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