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家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝

来源:菜肴屋 阅读:1.63W 次
家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图

就是洗起来有点揪心,但做起来还是挺简单的,但就是一定要趁热吃!!!!

用料  

扇贝 6只
粉丝 半把
大蒜 1头半
1克
生抽 1勺
鱼豉油 1勺
辣椒 看个人

家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 准备好所需要咯的食材
    扇贝:洗干净,后面用刷子刷一刷
    蒜:切碎成末(我懒了没切太碎)
    小红辣椒:吃辣的可以准备些
    粉丝:泡一泡,要准备吃起来爽口的那种

    家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第2张
  2. 倒入少许油,小火炒香蒜末,放入少许盐、酱油翻炒

    家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第3张
  3. 把泡好的粉丝和炒好的蒜末放在扇贝上,喜欢吃辣的可以加点辣椒,上汽蒸8分钟

    家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好了~每个扇贝加点蒸鱼豉油,还有一点烧开的热油

    家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤图 第5张

小贴士

扇贝一定要一出锅趁热吃!!!要不然没那么鲜,会有点腥。。
我这里的扇贝16或18一斤,我这6个用了7元。

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