家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝
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就是洗起来有点揪心,但做起来还是挺简单的,但就是一定要趁热吃!!!!
用料
扇贝 | 6只 |
粉丝 | 半把 |
大蒜 | 1头半 |
盐 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
辣椒 | 看个人 |
家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
准备好所需要咯的食材
扇贝:洗干净,后面用刷子刷一刷
蒜:切碎成末(我懒了没切太碎)
小红辣椒:吃辣的可以准备些
粉丝:泡一泡,要准备吃起来爽口的那种倒入少许油,小火炒香蒜末,放入少许盐、酱油翻炒
把泡好的粉丝和炒好的蒜末放在扇贝上,喜欢吃辣的可以加点辣椒,上汽蒸8分钟
蒸好了~每个扇贝加点蒸鱼豉油,还有一点烧开的热油
小贴士
扇贝一定要一出锅趁热吃!!!要不然没那么鲜,会有点腥。。
我这里的扇贝16或18一斤,我这6个用了7元。
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