辅食之菠菜汁蒸蛋黄

闺女安姑八个月了，不吃米粉，不吃各种精心炖的粥和蔬菜米糊。为了她的辅食，真是操碎了心。今天早上听小爱科普，说菠菜里面有很多东西，很适合人体还防癌blabla的……总之，不管它多好，吃到嘴里才是最好。今天试了一下用菠菜汁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，成功。主要是爱吃，还吃完了。开心。🤭

用料  

辅食之菠菜汁蒸蛋黄的做法  

1. 菠菜洗干净去蒂，鸡蛋分离出蛋黄

2. 把洗干净的菠菜在开水里烫一分钟，然后用辅食机加少量水打碎

3. 用滤网把汁过滤到蛋黄里面

4. 搅拌均匀，滤出泡沫

5. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。水开后小火蒸8分钟

6. 出锅。

7. 安姑超爱吃诶，老母亲差点喜极而泣。

小贴士

菠菜不要烫太久，营养成分会流失。