清蒸鲮鱼干

用料  

清蒸鲮鱼干的做法  

1. 1.将鱼干洗净，切好上碟

2. 2.切点姜丝，蒜蓉铺在鱼身上

3. 3.淋点油，酱油，酒，鸡精

4. 4.开锅蒸15分-20分钟便可

5. 5.蒸好可因人而异适当加葱

小贴士

鱼干可以用水泡5分钟，多种鱼干都可以做。