虾仁蒸鸡蛋羹
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![虾仁蒸鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃]( "虾仁蒸鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃")
给娃吃的，没有味精，几乎零添加
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 温水 | 400ml |
| 盐 | 少许 |
| 基围虾 | 五只 |
| 生抽 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
虾仁蒸鸡蛋羹的做法
1、鸡蛋打散，蛋白一定要打散
2、然后加点盐
3、用另一个碗兑好温水 倒进去搅匀
![虾仁蒸鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁蒸鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
基围虾，厄瓜多尔白虾等都行
1、剥壳
2、从背后对半劈开切断
3、挑虾线
4、加盐、淀粉、一点点点点水腌制几分钟
（还可适量加蚝油、生抽、糖，也可忽略）
![虾仁蒸鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁蒸鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开火蒸蛋，先不加虾仁
1、上汽后蒸6分钟
2、凝固了就开盖，把虾仁轻轻的一颗一颗放上鸡蛋面上，继续蒸十分钟
3、关火淋生抽和香油，葱（没有可忽略）
4、盖盖子闷一分钟
![虾仁蒸鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁蒸鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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