是图片不好看吗 但真的超好吃 ！洋葱煎蛋三明治
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
偶然的奇思妙想 ，但是非常的美味 ！ 配一杯咖啡 或者爽口一点的水果/蔬菜汁 非常舒服 。本身有些微微的腻 不建议和牛奶麦片一起喝 ，但我是还好啦 还好 哈哈～
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 各类蘑菇均可 | 适量（茶树菇最佳） |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 洋葱🧅 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 各类食用油 | 适量 |
| 吐司 | 两片（过多士炉或其他工具 烤至焦脆） |
| 奶酪 | 一片 |
是图片不好看吗 但真的超好吃 ！洋葱煎蛋三明治的做法
肉末解冻，加入黄酒/料酒，适量的盐、胡椒、姜粉/姜蓉、黄芥末酱（没有可不加），腌渍待用
锅中放油，煎香一个鸡蛋
黄油一小块加适量食用油（各类均可）下洋葱炒加盐至焦黄软烂，再下口蘑一点点盐，炒香出水，加开水煮一会至二者融合收汁，称出备用。
锅中再倒一点食用油下肉末炒香，加一点糖并将待用的蘑菇洋葱与之混合均匀
烤两片全麦吐司，将食材按煎蛋- cheese-肉末洋葱蘑菇的顺序制作成三明治并对半切开，可以撒一些欧芹碎 增香（没有也没关系）
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小贴士
没什么技巧 就很日常呀 对的～
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