好吃狗一样的肉沫毛豆蒸臭豆腐
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就是很好吃就对了
用料
肉末 | 克 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
臭豆腐 | 一盒6块 |
麻油 | |
料酒 |
葱姜切成末
肉末加入少许料酒 盐 生抽 再把葱姜末一起倒入搅拌均匀
将臭豆腐平铺在盘子底部 上面铺上调好的肉末
将毛豆铺在肉末上 淋上少许生抽 少许白糖(不喜欢甜口的忽略)最后加上一些剁椒酱
上蒸锅蒸20分钟出锅,待少许冷却后淋麻油
小贴士
臭豆腐本身就有咸味,放盐和生抽时要注意。我就两张照片,出锅后顾着吃忘记拍了
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